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糖霜餅乾的甜蜜說明書(中英對照)

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商品訊息描述:

作者：Kitty Kwok

出版社：青森文化

出版日：1041002

ISBN：9789881438829

語言：中／英對照

裝訂方式：平裝

內容簡介

既可食用，又可用作裝飾；

既是食物，也是投注大量心血的藝術品。

為你介紹這款精美無比的藝術甜品——糖霜餅乾。

糖霜餅乾是最近流行起來的一款甜品，既可作為食用的美味甜點，又可以裱起來或加上配件作為裝飾品。

本書作者Kitty Kwok，是現在大受歡迎著名的糖霜餅乾達人；自三年多前在東京偶遇上這款可愛小玩意，從此欲罷不能，全副身心投入到鑽研糖霜餅乾上，甚至遠赴巴黎藍帶廚藝學院進修。為了將糖霜餅乾的美好推廣出去，特別撰寫了這本糖霜餅乾教學，從基本功到進階技巧都一一詳細解說，更特別挑選了多款由她精心設計的糖霜餅乾款式，必有一款能打動你的心！

作者Kitty Kwok親自撰寫的糖霜餅乾教學，從烘焙餅乾、為糖霜調色到擠花過程，都有詳細步驟教你從零開始！書中收錄多款精美糖霜餅乾的製作教學，更附有製作餅乾的紙模，是相當方便又實用的糖霜餅乾手冊！

本書特色

．從基本的製作餅乾及糖霜調配技巧，到進階的擠花技巧都一一涵蓋，新手及有經驗者者皆適宜。

．多款由作者精心設計的糖霜餅乾款式，適合不同場合及節慶！

．圖片精美，令人食指大動！

．附有製作餅乾的紙模及擠花字款，不擅設計的讀者不用煩惱！

作者簡介

作者介紹

Kitty Kwok

曾任空姐，從三萬五千呎高空降落地面，披上嫁衣。

在日本偶遇糖霜餅乾，興趣從此一發不可收拾，由自學發展到教班，曾慕名到巴黎藍帶廚藝學院進修，又到訪日本進行海外教學。現時為全港最炙手可熱的糖霜餅乾達人。

不時周遊列國，與業界同仁交流。Kitty深信糖霜餅乾是一種微甜的幸福感。

她希望透過糖霜餅乾使人放慢生活的步伐，花時間花心思為所愛的人製作一份別出心裁的小禮物。

她相信無論施與受的人，都會同樣感受到糖霜餅乾帶來的小確幸。

譯者介紹

商品訊息簡述:

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無法參與WHA是一個很大的警訊，當政府執意選擇跟中國對抗而非合作，未來類似事件絕對會層出不窮，蔡英文兩岸政策終究要走髮夾彎。

去年川普與蔡總統一通單純寒暄的電話，讓綠營人士興奮莫名，認為川普主政下，台美關係可望加速發展，甚至有機會跳脫一中格局，另闢台灣的國際新局。但四月初習川會後，這樣的幻想立即破滅。這表明美國的一中政策並未傾向台灣，未來在處理兩岸關係上，還是要看北京的臉色。看到這樣的發展，主政者真的還相信台灣要向外拓展、參與國際事務、融入國際經貿環境，可以繞開中國嗎？意識型態凌駕經濟

錯綜複雜的兩岸關係，經濟往往無法擺脫政治糾纏。當執政者以政治作為優先考量時，經濟自然就會淪為陪葬品。目前兩岸的政經關係，就處於這樣的危險情境。換言之，當意識型態凌駕經濟發展時，台灣經濟走向邊緣化，已是可預知的結果。而在日漸惡化的兩岸關係下，為補足失去的中國市場，蔡政府遂將目標置於日漸崛起的東南亞新興市場，新南向也被視為與中國對抗的重要戰略。但落花有意，流水卻不見得有情。就拿被政府視為新南向重點發展國家的越南來說，日前在北京舉行的一帶一路峰會上，就與中國共同發布聯合公報，強調將遵守中國版的一中政策，承諾不會與台灣發展任何官方關係。毫不留情地，又給蔡政府一個大大的耳光。兩岸關係重不重要，不是單純政治算計而已。經濟問題，或許才是民眾真正關心的。這次的南韓總統大選，共同民主黨的文在寅能夠以41.4%得票率壓倒性勝出，關鍵之一就是在於經濟與外交路線上，選擇與前總統朴槿惠背道而馳。特別是在引發中韓經貿關係緊張的薩德反飛彈防禦系統部署決策上，並沒有為了討好川普就決定蕭規曹隨，而是更務實地以「南韓優先」為考量，重新評估薩德系統的建置，藉此平?美中對南韓的影響力，並趁機修補與中國的貿易緊張關係。文在寅在隔天的就職演說更直接表示，不排除出訪平壤，與北韓領導人金正恩對話，目的就是希望在南北韓和平的前提下，促進經濟繁榮。這給了我們甚麼啟示？面對長期被北韓核武導彈威脅的南韓來說，即便金正恩態度依舊我行我素，但在朝鮮半島和平與經濟發展的基礎上，南韓也願意以對話溝通取代分裂對抗。難道兩岸目前的關係有比南北韓還劍拔弩張嗎？未能跳脫政治惡鬥看看南韓的例子，就不難理解當初同樣身為亞洲四小龍的兩國，為何後面的際遇發展完全不同。自1997年亞洲金融風暴後，南韓即使歷經信用破產危機，也可以跳脫政治惡鬥，用拚經濟的思維勵精圖治，讓其從亞洲四小龍蛻變到OECD及G20成員國。相對地，台灣卻持續陷入兩黨惡鬥的無限迴圈中，政治凌駕經濟，經濟成長自然也就長期停滯不前。上周剛結束的一帶一路高峰論壇，讓人看見中國在拓展對外經貿、爭取國際地位的努力。但諸多親綠媒體仍是抱著幸災樂禍的心態，如印度沒有參與、歐盟國家拒簽會後貿易聲明等，期待一帶一路的失敗，彷彿這樣就能證明台灣不加入一帶一路才是明智決定。甚至連陸委會主委張小月都認為簽署一帶一路合作協議的國家，都是在中國脅迫下才簽的，這是何等荒謬的認知。政治優先加上鴕鳥心態，看來台灣未來的經濟，已無法期待。（作者為政治評論家）(旺報)

無法參與WHA是一個很大的警訊，當政府執意選擇跟中國對抗而非合作，未來類似事件絕對會層出不窮，蔡英文兩岸政策終究要走髮夾彎。

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